卡須(Kas)像是一個小小的漁村,沒有太多擁擠的觀光客,在白天的時候,很寧靜;然而,到了夜晚整個城市像活了起來,各色閃爍的霓虹燈,城中心一間又一間的bar坐滿了來自各地的遊客,聽歌,聽海,抽水煙,有點糜爛卻很自在;原來,白天大家都出海去看看海底古城(Kekova),潛水去了!!!
卡須(Kas)街景
卡須(Kas)碼頭
旅途中最幸福的莫過於發呆殺時間
地中海沿岸城市最常見的就是"石棺"
不同於東方人對於棺材這東西的懼怕,土耳其人反而更懂得與滿山滿城的石棺和平共處,成為城市中的裝飾
在卡須(Kas)我們住在一間叫"Hilal Pension"的民宿,晚上有提供餐點(當然是要額外付費),並且是與老闆及老闆的朋友還有要一起吃晚餐的房客在樓頂的餐廳,像開party般的吃吃喝喝,很值得參加喔
我們的晚餐,廚師是個壯碩的男子
沙拉,燉飯與迷迭香雞肉
老闆請我們喝當地人非常喜愛的茴香酒,原本是透明的加了水之後會變成乳白色,很特別喔,不過這是很烈的酒,有高粱的感覺
茴香酒pastis：據說，早在古羅馬時期的羅馬人，就已有喝香料酒（在葡萄酒中加入香料）的習慣，其中又以茴香酒歷史最為悠久了。自中古世紀一直到十八世紀，茴香酒、苦艾酒及一些其他的香料酒，便開始受到人們的喜愛。十八至十九世紀期間，從中國傳進來的八角茴香讓茴香酒的香味更上一層樓。此後，茴香酒在地中海一區，即成了極受歡迎的酒品。
為什麼會變白色呢?
茴香酒（ouzo）的關鍵風味來自茴香油也就是茴香的精油，或是合成的茴香料，成份都為 "烯"
這烯是不溶於水的，但可以溶解在酒精中
茴香酒的酒精濃度在40%以上的時候，就能使茴香精油安定的溶解，變得透明
一旦你在茴香酒裡加了水或冰塊，稀釋了酒精的濃度,就是強迫這些 "烯" 變回白色的結晶懸浮在酒中,所以看起來就變白或不透明了
吃完飯當然就是要去逛逛卡須的夜生活,不過震耳欲聾的酒吧吸引不了我,卻在巷弄轉角間發現一間很有風味的小店,裡頭的畫與裝飾品都是老闆的作品,有來這的人不妨去參觀一下
我買的明信片,老闆還給了我名片要我幫他推銷一下
費提葉(Fethiye)是比較大的觀光城市,許多旅行團也會來這,它不像kas那麼寧靜卻反差極大,它是一個很典型的觀光城市
它也有在路邊的石棺
巴士是費提葉(Fethiye)市區很方便的交通工具,但它的巴士站牌讓我很傻眼,這種高度是給誰看的阿,所以大家到費提葉(Fethiye)記得找站牌時,頭要抬高
市區旁有個很不錯的海岸散布區,這是我覺得市區裡唯一漂亮的地方
步道旁有很多很美很美的餐廳,走累了的我們正打算坐在階梯上休息,結果有好心的服務生(也很帥喔,是個唸化學的大學生,我怎麼會忘了跟他拍照呢?)要我們坐在這美美的椅子上休息別坐地上
八點了,終於日落
費提葉(Fethiye)鄰近景點,Saklikent是個峽谷,夏天枯水期可以溯溪,河水是從不見天日的山谷中湧出,水溫接近零度,帶顆水果去冰鎮,超讚的,從市區就有巴士可以直達
通過售票處後就會是一段在岩壁間的步道,水很湍急,有許多人會做的大游泳圈順水漂下
溯溪的起點必須先經過這冷到冰點的河水,有許多當地小男生會要扶或抱你過去,他們是會跟你要小費的
大理石峽谷,很震撼
我們的終點,再過去就要開始攀爬數不清的大石頭
在費提葉市區我們終於嘗試了有名的甜點"米布丁", 真的超甜,但這已經是土耳其最不甜的甜點了,有點像是烤布丁,加上淡淡的奶香跟米粒,不錯吃啦,只是太甜吃不完一個
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